Табуле с кус-кусом: легкий рецепт салата -

Name: Табуле с кус-кусом: легкий рецепт салата
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Ближневосточная кухня
Ingredients: Базилик (зелень) - по вкусу; Болгарский перец - 1 шт.; Вода - 2/3 стакана; Кускус - 1/2 стакана; Лимон - 1/2 шт.; Мята - по вкусу; Огурец - 1 шт.; Оливковое масло - 2 ст. л.; Петрушка (зелень) - по вкусу; Помидор - 1 шт.; Соль - по вкусу; Укроп (зелень) - по вкусу; Чеснок - 2-3 зубчика

25 мин

4 порции

83 ккал

0 / 5

Табуле с кус-кусом: легкий рецепт восточного салата Табуле

Классический рецепт холодного восточного салата подают с булгуром, мелко порубленной петрушкой, заправляют оливковым маслом и соком лимона. Мы предлагаем вам отойти от классического рецепта Табуле и попробовать приготовить его с кус-кусом.

Ингредиенты

для салата

Базилик (зелень)

по вкусу
Болгарский перец

1 шт.
Вода

2/3 стакана
Укроп (зелень)

по вкусу
Кускус
1/2 стакана
Лимон

1/2 шт.
Мята

по вкусу
Огурец

1 шт.
Оливковое масло

2 ст. л.
Петрушка (зелень)

по вкусу
Помидор
1 шт.
Соль

по вкусу
Чеснок

2-3 зубчика

Рецепт приготовления

Кус-кус запариваем горячей водой и оставляем набухать 5 минут.

Свежую зелень измельчаем и добавляем к ней сок лимона и оливковое масло. Выдавливает чеснок к зелени и солим.

Мелко нарезаем овощи, добавляем к ним кус-кус и тщательно перемешиваем.

Поливаем салат заправкой из специй и зелени, еще раз перемешиваем.

Салат подают холодным. Приятного аппетита!

Табуле с кус-кусом: легкий рецепт салата -

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Новости кулинарии