Завтраки
КАТАЛОГ
Как приготовить пиццу кальцоне на сковородке: рецепт
-
4 ч
5 мин
4 порции
480 ккал
Рецепт кальцоне на сковородке/Смачно24
Смачно 24 подготовил для вас рецепт домашней пиццы кальцоне на сковородке, которую вы сможете приготовить дома. Начинку для кальцоне можно менять по своему вкусу. Давай готовить вместе!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
500 г
-
Зелёный лук
10 г
-
Соленый огурец
4 шт.
-
Кетчуп
4 ст. л.
-
Оливки
50 г
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Помидор
2 шт.
-
Салями
200 г
-
Сыр Сулугуни
200 г
-
Сухие дрожжи
1 пакетик
-
Соль
1 ч. л.
-
Яйцо
1 шт.
Рецепт приготовления
1
Тщательно просеиваем муку через мелкое сито, чтобы не было комочков. Добавляем яйцо, соль, дрожжи и две столовые ложки масла – замешиваем тесто постепенно подливая теплую воду. Для приготовления теста вам понадобится около одного стакана теплой воды, точное количество жидкости зависит от муки.
2
Эластичное и однородное тесто для пиццы оставьте в теплом месте на два часа, чтобы оно отдохнуло и подошло.
3
Готовое тесто для кальцоне разделите на 4 части. Раскатайте тесто в тонкий пласт и смажьте кетчупом не доходя до краев.
4
На одну половину теста выложите мелко нарезанный зеленый лук, небольшие кусочки салями или другой колбаски, ломтики помидора, кольца оливок и огурцов.
5
Натрите сыр на пиццу и закройте начинку другой половиной теста. Тщательно защепите края теста.
6
Разогрейте сковородку с маслом, выложите на нее сформированное кальцоне и обжаривайте пиццу с обеих сторон до готовности. Приятного аппетита!