Сніданки
КАТАЛОГ
Як приготувати піцу кальцоне на сковорідці: рецепт
-
4 год
5 хв
4 порції
480 ккал
Рецепт кальцоне на сковорідці/Смачно24
Смачно 24 підготував для вас рецепт домашньої піци кальцоне на сковорідці, яку виз легкістю зможете приготувати вдома. Начинку для кальцоне можна змінювати за своїм смаком. Гайда готувати разом!
Інгредієнти
-
Сир Сулугуні
200 г
-
Зелена цибуля
10 г
-
Кетчуп
4 ст. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Оливки
50 г
-
Помідор
2 шт.
-
Салямі
200 г
-
Квашений огірок
4 шт.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Сухі дріжджі
1 пакетик
-
Яйце
1 шт.
Рецепт приготування
1
Ретельно просіюємо борошно через дрібне сито, щоб не було грудочок. Додаємо яйце, сіль, дріжджі та дві столові ложки олії – замішуємо тісто поступово доливаючи теплої води. На приготування тіста вам знадобиться близько однієї склянки теплої води, точна кількість рідини залежить від борошна.
2
Еластичне та однорідне тісто для піци залишіть в теплому місці на дві години, щоб воно відпочило та підійшло.
3
Готове тісто для кальцоне розділіть на 4 частини. Розкачайте тісто в тонкий пласт та змастіть кетчупом не доходячи до країв.
4
На одну половину тіста викладіть дрібно нарізану зелену цибульку, невеликі шматочки салямі або іншої ковбаски, скибочки помідора, кільця оливок та огірків.
5
Натріть сир на піцу та закрийте начинку іншою половиною тіста. Ретельно защепіть краї тіста.
6
Розігрійте сковорідку з олією, викладіть на неї сформоване кальцоне та обсмажуйте піцу з обох боків до готовності. Смачного!