Завтраки
КАТАЛОГ
Легкий рецепт кекса на кефире в мультиварке
-
1 ч
6 порций
322 ккал
Рецепт кекса на кефире / Смачно24
Что может смаковать к чаю больше, чем пухленький, нежный кекс? Пожалуй ничего. Смачно 24 предлагает вам приготовить очень сладкий и вкусный кекс по нашему рецепту. Айда готовить вместе!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
260 г
-
Кефир
1 стакан
-
Масло подсолнечное
100 мл
-
Разрыхлитель
2 ч. л.
-
Сахар
360 г
-
Яйцо
3 шт.
Рецепт приготовления
1
Тщательно помойте яйца, выбейте их в глубокую миску и взбейте миксером в пену. Добавляем к яйцам сахар и еще раз взбиваем миксером, но на этот раз в пышную пену.
2
Тщательно просейте муку через мелкое сито, чтобы не было комочков. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем для теста.
3
В глубокую миску с яичной массой добавляем кефир, масло и любые орешки или изюм. Можно их и не добавлять, это все индивидуально по вкусу. Небольшими порциями всыпайте просеянную муку с разрыхлителем в миску с яичной массой. Тщательно перемешивайте тесто силиконовой лопаткой или взбивайте миксером на маленьких оборотах.
4
Подготовим чашу мультиварки к выпечке: смажьте маслом всю чашу и осторожно влейте тесто для кекса. Выпекайте кекс на кефире в режиме "Выпечка” 50 минут. После выключения мультиварку не открывать еще 10 минут. Перед употреблением кекс должен полностью остыть. Приятного аппетита!