Завтраки
КАТАЛОГ
Как приготовить мороженое из клубники: рецепт
-
8 ч
Рецепт мороженого из клубники/Смачно24
Хватит покупать мороженое в магазинах, айда готовить его дома! Поверьте, вкус настоящего клубничного мороженого по рецепту Смачно 24 влюбит вас с первой ложки.
Что важно, в приготовлении домашнего мороженого из клубники по нашему рецепту, вам не нужно никакой специальной машины для мороженого!
Ингредиенты
-
Сливки 33%
200 мл
-
Вода
100 мл
-
Лимонный сок
1 ч. л.
-
Клубника
300 г
-
Соль
1 щепотка
-
Сахар
80 г
Рецепт приготовления
1
Тщательно помойте клубнику, удалите хвостики и просушите на бумажном полотенце. Измельчите клубнику в блендере или разомните вилкой.
2
Сварите сахарный сироп из воды и сахара. После закипания проварите его 5-6 минут – сироп готов. Охладите сироп и соедините его с измельченной клубникой.
3
Сливки взбейте до устойчивых пиков 10-11 минут и добавьте в клубничную массу – перемешайте. Добавьте соль и лимонный сок – снова перемешайте.
4
Разлейте клубничную массу по формочкам для мороженого или в небольшие пищевые контейнеры и оставьте в морозилке на 5-6 часов. Не забывайте каждые два часа перемешивать мороженое, чтобы не образовывались кристаллы льда. Прятного аппетита!