Завтраки
КАТАЛОГ
Смузи как полноценный веганский завтрак за 5 минут
-
5 мин
1 порция
210 ккал
Как приготовить веганский смузи на завтрак / Смачно24
Такой завтрак идеально подходит для людей, которые совсем не имеют времени на приготовление, но заботятся об обеспечении своего организма необходимыми ему белками и углеводами утром. Сытости после такого, на первый взгляд, простого завтрака хватает на 4-5 часов.
Айда готовить веганский завтрак вместе со Смачно 24!
Смузи – это не только очень быстрый и полезный завтрак, но и удобный вариант для завтрака в дороге.
Ингредиенты
-
Арахисовая паста
1 ст. л.
-
Банан
1 шт.
-
Овсяные хлопья
50 г
-
Кокосовое молоко
200 мл
-
Семена тыквы
10 г
-
Протеин
20 г
-
Ягоды на выбор (малина, клубника, черника, черная смородина)
100 г
Рецепт приготовления
1
Овсяные хлопья уже готовы к употреблению, однако если вы предпочитаете зеленую гречку, то вам необходимо замочить ее в миске с водой примерно за сутки до приготовления смузи. Перед тем, как забросить уже замоченную гречку в блендер, ее обязательно нужно промыть под проточной водой. Также не стоит забывать о том, что эти ингредиенты взвешиваются в сухом виде.
2
С тыквенными семечками необходимо повторить ту же процедуру. Во-первых, это облегчит работу вашему блендеру. Во-вторых, замачивание активирует фермент фитазы, что расцепляет фитиновую кислоту. Последняя связывает необходимые минералы (железо, кальций, цинк), тем самым мешая им усваиваться.
3
Поместите овсяные хлопья или зеленую гречку, тыквенные семечки, и протеин в блендер или чашу для него. Туда же нужно добавить банан, растительное молоко (на ваш вкус) и ягоды. Вы можете выбрать те, которые вам нравятся, или вообще обойтись без них. В холодное время года можно использовать замороженные ягоды.
4
Последний ингредиент отвечает за полезные жиры и ощущение насыщенности. Кокосовые сливки или ореховая паста – на ваше усмотрение.
5
После того, как вы поместили все ингредиенты в блендер, вам остается только сбить все до однородной консистенции и наслаждаться вкусом!