Как приготовить варенье из инжира на зиму: рецепт -

1

Тщательно моем инжир водой, очищаем от кожуры и складываем в кастрюлю. Засыпаем инжир 400 г сахара и оставляем на ночь.

2

Из оставшегося сахара готовим сироп: засыпаем его в большую кастрюлю и вливаем воду. Добавляем в кастрюлю инжир и ставим на средний огонь.

3

Режем лимон ломтиками и добавляем к инжиру. Готовое варенье должно иметь густую консистенцию, если появляется пена – снимаем ее ложкой.

4

Готовое варенье можно сразу пробовать или разлить по стерилизованным банкам. Приятного аппетита!