Стейк из цветной капусты на гриле – вкусный рецепт дома -

45 мин

2 порции

98 ккал

0 / 5
Стейк из цветной капусты на гриле – рецепт овощного стейка

Как приготовить стейк из цветной капусты/Смачно24

Лучшие стейки из цветной капусты – это вырезанные из середины головки. 

Ни в коем случае не отваривайте цветную капусту перед приготовлением стейков. Она должна оставаться сырой, а в готовом виде – аль-денте.

Давайте готовить вместе со Смачно 24!

Ингредиенты

для блюда
  • Оливковое масло

    3 ст. л.

  • Перец чили

    1 ч. л.

  • Петрушка (зелень)

    2 веточки

  • Цветная капуста

    1 головка

  • Цедра лимона

    1 шт.

  • Чеснок

    2 зубчика

Рецепт приготовления

1

Тщательно помойте цветную капусту. Нарежьте ее на стейки толщиной в палец.

2

Обжарьте стейки из цветной капусты на разогретой сковородке с добавлением оливкового масла. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

3

Добавьте на сковородку измельченный чеснок, цедру и сок лимона. По желанию посолите блюдо и переверните на другую сторону.

4

Готовые стейки из цветной капусты выложите на тарелку, посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Новости кулинарии