Завтраки
КАТАЛОГ
Рецепт шоколадного чизкейка без выпечки
-
4 ч
8 порций
409 ккал
Как приготовить шоколадный чизкейк без выпечки/Смачно24
Шоколадный чизкейк по рецепту Смачно 24 готовится быстро и без выпечки. Задекорировать сладкий десерт вы можете орешками, свежими ягодами или фруктами, либо шоколадной крошкой.
Ингредиенты
-
Сливки 33%
200 мл
-
Сливочное масло
100 г
-
Сливочный сыр
400 г
-
Молочный шоколад
400 г
-
Печенье
300 г
-
Сахарная пудра
150 г
Рецепт приготовления
1
Тщательно измельчите печенье с помощью блендера в крошку. Растопите сливочное масло и добавьте его в печенье – перемешайте. Выложите массу на противень, утрамбуйте и поставьте в холодильник на 30-40 минут.
2
Подготовьте паровую баню и растопите 250 г шоколада. В отдельной миске смешайте сыр и сахарную пудру, осторожно влейте в нее растопленный шоколад и быстренько вымешайте массу до однородной консистенции.
3
Жирные кондитерские сливки (100 мл) взбейте миксером до устойчивых пиков и добавьте к шоколадной массе. Осторожно вымешайте начинку для торта и вылейте ее на песочный корж. Разровняйте слой лопаткой и поставьте в холодильник.
4
Остальной шоколад растопите на паровой бане, влейте 100 мл сливок и перемешайте. Полейте глазурью торт и снова поставьте в холодильник на 4-5 часов. Прятного аппетита!