Завтраки
КАТАЛОГ
Как приготовить постный домашний майонез: рецепт
-
25 мин
4 порции
85 ккал
Домашний низкокалорийный майонез/Смачно24
Постный низкокалорийный майонез на основе оливкового масла подходит,, как заправка, абсолютно ко всем блюдам: салатам, мясу, рыбе, закускам. Он насыщает вкус постного блюда и прекрасно заменяет калорийный классический майонез. Айда готовить вместе со Смачно 24!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1/2 стакана
-
Вода
1,5 стакана
-
Горчица
2,5 ст. л.
-
Лимонный сок
1,5 ст. л.
-
Оливковое масло
4 ст. л.
-
Соль
1,5 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
Рецепт приготовления
1
Просейте муку через мелкое сито, разведите небольшим количеством воды и разотрите, чтобы не было комочков.
2
Оставшуюся воду долейте в муку и доведите до кипения, постоянно помешивая. Снимите с огня и остудите.
3
Оливковое масло смешайте с горчицей и лимонным соком, добавьте соль и сахар. Тщательно взбейте блендером и небольшими порциями введите охлажденную заваренную муку. Взбивайте около пяти минут до густой массы. Приятного аппетита!