Завтраки
КАТАЛОГ
Морковные палюшки для детей – домашний рецепт
-
1 ч
30 мин
4 порции
208 ккал
Рецепт морковных палюшек/Смачно24
Интересная идея, как сделать обычные палюшки более привлекательными и яркими для детей – нужно добавить цвета!
Смачно 24 предлагает вам приготовить палюшки для детей с морковью на обед!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2-3 стакана
-
Картофель
5-6 шт.
-
Крахмал
1-2 ст. л.
-
Молотый кориандр
по вкусу
-
Молотый чёрный перец
по вкусу
-
Морковь
2-3 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Яйцо
2 шт.
Рецепт приготовления
1
Тщательно моем овощи, чистим от кожуры и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Разомните картофель и морковь в пюре и охладите.
2
Выбейте к пюре яйца, добавьте муку и крахмал – замесите эластичное, но не слишком тугое тесто.
3
Добавьте специй и еще раз вымешайте овощное тесто. Сформируйте колбаску, нарежьте ее на пальчики и отварите в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты.
4
Подавайте к столу со сметанкой или мелко нарезанным зеленым лучком. Приятного аппетита!