Морквяні палюшки для дітей – домашній рецепт -

1

Ретельно миємо овочі, чистимо від шкірки та відварюємо до готовності у підсоленій воді. Розімніть картоплю і моркву в пюре та охолодіть.

2

Вибийте до пюре яйця, додайте борошно та крохмаль – замісіть еластичне, але не занадто туге тісто.

3

Додайте спецій та ще раз вимішайте овочеве тісто. Сформуйте ковбаску, наріжте її на пальчики та відваріть у киплячій підсоленій воді 2-3 хвилини.

4

Подавайте до столу зі сметанкою або дрібно нарізаною зеленою цибулькою. Смачного!