Морквяні палюшки для дітей – домашній рецепт
-
1 год
30 хв
4 порції
208 ккал

Рецепт морквяних палюшок/Смачно24
Цікава ідея, як зробити звичайні палюшки більш привабливими та яскравими для дітей – потрібно додати кольору!
Смачно 24 пропонує вам приготувати палюшки для дітей з морквою на обід!
Інгредієнти
-
Картопля
5-6 шт.
-
Крохмаль
1-2 ст. л.
-
Мелений коріандр
за смаком
-
Мелений чорний перець
за смаком
-
Морква
2-3 шт.
-
Борошно пшеничне
2-3 склянки
-
Сіль
за смаком
-
Яйце
2 шт.
Рецепт приготування
1
Ретельно миємо овочі, чистимо від шкірки та відварюємо до готовності у підсоленій воді. Розімніть картоплю і моркву в пюре та охолодіть.
2
Вибийте до пюре яйця, додайте борошно та крохмаль – замісіть еластичне, але не занадто туге тісто.
3
Додайте спецій та ще раз вимішайте овочеве тісто. Сформуйте ковбаску, наріжте її на пальчики та відваріть у киплячій підсоленій воді 2-3 хвилини.
4
Подавайте до столу зі сметанкою або дрібно нарізаною зеленою цибулькою. Смачного!