Как приготовить домашний творог: вкусный рецепт -

1

В глубокой посуде смешиваем сметану и кефир.

2

Добавляем соль и перец по вкусу. Чтобы получился соленый творог, достаточно добавить 2 чайные ложки соли.

3

Перемешиваем массу до однородной консистенции.

4

Дуршлаг выстилаем марлей, свернутой в 4 раза, и выливаем смесь. Накрываем марлей сверху и придавливаем тарелкой.

5

Ставим в холодильник на 8-10 часов и время от времени сливаем образующуюся сыворотку.

6

Готовый творог переложите в сосуд, придавая ему нужную форму.