Как приготовить яблочный уксус дома: рецепт -

1

Тщательно моем яблоки, вытираем и натираем на крупной терке. Выложите их в эмалированную посуду или миску и залейте водой температуры 70 градусов. Вода должна покрывать яблоки на 3 см.

2

Добавьте к яблокам сахара и оставьте настаиваться в темном и теплом месте 2-3 недели. Важно кождый день помешивать яблоки.

3

Процедите жидкость через марлю в банку и оставьте уксус настаиваться еще на 2 недели. Если в банке образовался осадок – процедите уксус.

4

Разлейте готовый яблочный уксус по банкам и закройте крышкой или пробкой. Приятного аппетита!