Рецепт домашнего морса из клюквы: холодный напиток -

1

Если вы будете использовать для приготовления морса замороженную клюкву, тогда вам нужно ее предварительно разморозить при комнатной температуре. Поместите клюкву в сито и с помощью ложки выжмите сок в чашу. Жмых клюквы мы будем использовать для морса – не выбрасывайте его.

2

Поставьте воду в кастрюле на огонь и доведите до кипения. Когда вода закипела, снимите ее с огня и добавьте сахар.

3

Добавьте в сироп жмых из клюквы и дайте ему настояться около часа. Процеживаем напиток и вливаем сок клюквы. Тщательно перемешайте морс, охладите и смело подавайте его к столу. Приятного аппетита!