Рецепт аджики с яблоками на зиму -

Name: Рецепт аджики с яблоками на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Болгарский перец - 1 кг; Душистый перец - 5 шт.; Красный молотый перец - 300 г; Лук репчатый - 1 кг; Масло подсолнечное - 500 мл; Морковь - 1 кг; Перец черный горошком - 15 шт.; Перец чили - 1 ст. л.; Помидор - 3 кг; Сахар - 5 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Уксус 9% - 60 мл; Чеснок - 500 г; Яблоки - 1 кг

1 ч 20 мин

8 порций

160 ккал

0 / 5

Аджика с яблоками на зиму – простой рецепт аджики

Рецепт аджики с яблоками / Смачно24

Аджика – очень вкусное и пикантное блюдо, которое вы еще больше полюбите, приготовив ее с яблоками.

Смачно 24 подготовил для вас рецепт аджики на зиму – айда готовить вместе!

Ингредиенты

для блюда

Болгарский перец

1 кг
Душистый перец

5 шт.
Морковь

1 кг
Масло подсолнечное

500 мл
Уксус 9%

60 мл
Перец чили

1 ст. л.
Перец черный горошком

15 шт.
Помидор
3 кг
Соль

2 ст. л.
Лук репчатый

1 кг
Сахар

5 ст. л.
Чеснок

500 г
Красный молотый перец

300 г
Яблоки
1 кг

Рецепт приготовления

Тщательно моем все овощи и просушиваем их на бумажном полотенце, чистим от плодоножек и при наличии – от зерен. Помидоры нарежьте половинками, болгарский перец – средними кусочками, а острый перец на мелкие куски.

Очищенные от семян яблоки нарежьте на небольшие кусочки. Все очищенные и нарезанные овощи: лук, морковь, помидоры, яблоки, перец сладкий и острый, чеснок измельчите блендером или в мясорубке в однородную массу.

Готовую массу вылейте в глубокую кастрюлю или миску, влейте масло и перемешайте.

Доведите овощную массу до кипения на маленьком огне и варите 30 минут.

Всыпьте все специи в кастрюлю с овощами, влейте уксус и перемешайте, варите еще 10 минут.

Закатайте аджику с яблоками в заранее простерилизованные банки или употребляйте сразу, как закуску. Приятного аппетита!

Рецепт аджики с яблоками на зиму -

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Новости кулинарии