Шоколадная зебра – десерт родом из детства -

1

Тщательно помойте яйца, выбейте их в миску, добавьте сахара и взбейте миксером в пышную белую массу – взбивать нужно около 5 минут.

2

Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Добавьте к яичной массе сметану и сливочное масло и тщательно вымешайте массу. Можете использовать для этого миксер.

3

Добавьте в смесь муку и разрыхлитель – вымешайте тесто до однородности. 

4

Для формирования этого пирога нам нужно разделить тесто на две части. Одну оставляем как есть, в другую добавляем какао.

5

Противень для выпекания смажьте сливочным маслом. На середину формы выкладываем две ложки светлого теста, в его серединку – шоколадное тесто. На серединку шоколадного теста, снова выкладываем светлое тесто и так чередуем их пока тесто не закончится.

6

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте сладкую выпечку до готовности.