Чуррос в духовке – рецепт испанской выпечки дома -

45 мин

12 порций

185 ккал

0 / 5
Рецепт Чуррос в духовке – видео, как приготовить чуррос дома

Как приготовить чуррос в духовке / Смачно24

Чуррос – популярная испанская выпечка, которую обычно готовят во фритюре. Однако, сегодня Смачно 24 предлагает приготовить чуррос в духовке. Получится менее калорийно, но на вкус еще лучше!

Ингредиенты

для блюда
  • Мука пшеничная

    200 г

  • Варенье

    20 г

  • Сливочное масло

    60 г

  • Вода

    200 мл

  • Сахарная пудра

    10 г

Рецепт приготовления

1

Тщательно просейте муку через мелкое сито, чтобы не было комочков.

2

В небольшой кастрюле доведите до кипения воду, добавьте сливочное масло. Как только смесь снова закипит – снимите с огня.

3

Высыпьте муку в кастрюлю и быстро заварите тесто. Замешивать тесто нужно до тех пор, пока оно не станет мягким и без комочков.

4

Полностью остужаем тесто, перекладываем его в кондитерский мешок с насадкой закрытая звезда.

5

Выстелите противень пергаментом, отсадите на него чурросы и выпекайте в духовке 10-15 минут при температуре 190 градусов.

6

Охлаждаем чуррос и посыпаем сахарной пудрой. Они прекрасно сочетаются с джемом или шоколадом. Приятного аппетита!

Новости кулинарии