Как правильно варить молодую кукурузу: рецепт -

1

Тщательно промойте кукурузу водой, при необходимости очистите ее от шелухи.

2

В большой кастрюле вскипятите воду и уменьшите огонь. Бросьте початки кукурузы в кастрюлю и варите до готовности. Чтобы ускорить процесс варки кукурузы – початки окуните в воду на 2-4 часа перед варкой.

3

Попробуйте проколоть зернышко кукурузы вилкой, если оно мягкое – кукуруза готова.

4

Слейте воду, плотно закройте кастрюлю крышкой и оберните полотенцем. Через 20 минут кукуруза будет готовой к употреблению и чрезвычайно нежной на вкус.

5

По вкусу посолите кукурузу и добавьте сливочное масло. Приятного аппетита!