Компот из айвы и калины на зиму: рецепт -

1

Тщательно моем айву, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем фрукты на кусочки.

2

В чистую стерилизованную банку выкладываем слой из айвы, далее веточку калины, снова айву и калину. Чередуем эти слои до горловины банки.

3

Заливаем банку с айвой и калиной кипятком и оставляем на 15-20 минут.

4

Сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и кипятим. Заливаем банку с айвой кипящим сиропом и закрываем крышкой. Переверните компот верх дном, накройте теплым полотенцем и оставьте остывать. Готовый компот храните в темном прохладном подвале. Приятного аппетита!