Сніданки
КАТАЛОГ
Запіканка з цвітної капусти та часнику: швидкий рецепт
-
30 хв
4 порції
85 ккал
Як приготувати запіканку з цвітної капусти/Смачно24
Запіканка з цвітної капусти не тільки смачна, а ще й надзвичайно корисна для організму. Якщо ви пильно стежите за своєю фігурою – цей рецепт саме для вас!
Інгредієнти
-
Зелень (улюблена)
1 пучок
-
Кефір
100 мл
-
Олія соняшникова
6 г
-
Мелений чорний перець
за смаком
-
Борошно пшеничне
60 г
-
Петрушка (зелень)
1 пучок
-
Сіль
за смаком
-
Цвітна капуста
500 г
-
Часник
30 г
Рецепт приготування
1
Ретельно помийте цвітну капусту та відваріть її у підсоленій воді. Залишіть одну склянку відвару з капусти, решту води злийте.
2
Для приготування соусу розігрійте сковорідку з олією, додайте борошно та обсмажте його до золотистого кольору. Влийте відвар з капусти, кефір, подрібнений часник та зелень. Посоліть соус та поперчіть за смаком.
3
Розділіть капусту на суцвіття та викладіть їх у форму для запікання. Залийте цвітну капусту соусом та готуйте у розігрітій духовці до 160-170 градусів 10 хвилин.
4
Подавайте готову запіканку з цвітної капусти рясно посипавши подрібненою зеленню петрушки. Смачного!