Сніданки
КАТАЛОГ
Готуємо сирний пиріг з лаваша та малини: рецепт
-
3 год
4 порції
380 ккал
Як приготувати пиріг з лаваша/Смачно24
Пиріг з лаваша за рецептом Смачно 24 не тільки має бездоганний смак, а ще й красиво виглядає у розрізі. На приготування цього рецепту не потрібно володіти супер кулінарними здібностями – з ним справиться кожен!
Гайда готувати разом!
Інгредієнти
-
Сир Рікота
500 г
-
Ванільний цукор
1 пакетик
-
Лаваш
2 шт.
-
Малина
200 г
-
Манна крупа
2 ст. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Сметана
250 мл
-
Яйце
4 шт.
Рецепт приготування
1
Ретельно збийте два яйця з цукром, додайте манну крупу та ванільний цукор – перемішайте.
2
Додайте до яєчної маси сир та вимішайте масу.
3
Переберіть ягоди малини, за необхідністю помийте водою та просушіть.
4
Візьміть один великий лист лаваша та намастіть частиною сирної маси. Поверх сирної маси викладаємо ягоди.
5
Щоб скрутити все у потрібний нам рулет, потрібно обережно згорнути лаваш у трубочку, далі у спіраль та помістити у деко діаметром 20 см встелену пергаментом. Таким чином загортаємо й інший лаваш.
6
Розігрійте духовку до 180 градусів. Для заливки збийте міксером яйця з цукром та додайте сметану – перемішайте до однорідної консистенції.
7
Полийте сметанковим соусом наш рулет з лаваша по поверхні та випікайте 45 хвилин. Смачного!
Поради щодо приготування
За бажанням поверхню випеченого пирога можна посипати цукром або сметаною.