1

Куряче філе наріжте невеликими шматочками та підсмажте на олії до золотистої скоринки. Додайте до курки спеції за смаком.

2

Для соусу налийте в миску оливкової олії, додайте гірчицю, подрібнений часник, дрібно нарізаний анчоус, жовток та натертий пармезан – ретельно збийте масу за допомогою вінчика.

3

В глибоку тарілку нарвіть руками листя салату та заправте їх половиною соусу. 

4

Розкачайте тісто для піци, змажте соусом, що залишився. Наріжте сир, викладіть на тісто. Додайте курку, помідори чері та запікайте піцу в розігрітій духовці до 200 градусів 15-20 хвилин.

5

Вийміть піцу з духовки, розкладіть на неї листя салату і одразу подавайте до столу. Смачного!