Сніданки
КАТАЛОГ
Рецепт смачних картопляних зраз з рибою
-
3 год
4 порції
205 ккал
Як приготувати зрази/Смачно24
Картопляні зрази з рибною начинкою чудово підійдуть для смачного обіду в родинному колі. Гайда готувати разом зі Смачно 24!
Інгредієнти
-
Картопля
4 шт.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт.
-
Олія соняшникова
5 ст. л.
-
Мелений чорний перець
за смаком
-
Морква
1 шт.
-
Панірувальні сухарі
4 ст. л.
-
Сіль
за смаком
-
Кріп (зелень)
1 ч. л.
-
Хек
250 г
Рецепт приготування
1
Ретельно помийте картоплю, почистіть від шкірки та відваріть у підсоленій воді до готовності. Рибу потрібно теж відварити в підсоленій воді.
2
Почистіть моркву від шкірки та натріть на дрібній тертці, а цибулю наріжте дрібним кубиком. Підсмажте овочі на олії до золотистої скоринки. Додайте рибу та зелень до засмажки та перемішайте.
3
З картоплі приготуйте пюре та охолодіть. Сформуйте з картопляної маси коржики, викладіть начинку та защепіть краї. Обваляйте зрази в панірувальних сухарях та обсмажте на олії з обох сторін. Смачного!