Грибний паштет з опеньків на зиму: смачний рецепт -

1

Ретельно помийте гриби, почистіть та відваріть у підсоленій воді.

2

Помийте та почистіть овочі, наріжте кубиками перець, цибулю, помідори, а моркву натріть на грубій тертці.

3

Всі овочі окремо обсмажте на олії, змеліть на м’ясорубці або подрібніть у чаші блендера.

4

Змішайте овочі з грибами та проваріть разом 1,5 години на слабкому вогні. 

5

Розкладіть паштет у банки та стерилізуйте протягом 30 хвилин. Смачного!