Рецепт молодої картоплі з сметаною -

1

Ретельно помийте картоплю, за допомогою губки або руками зніміть тоненьку шкірочку та ще раз змийте водою. Відваріть молоду картоплю у підсоленій воді до готовності та злийте воду.

2

Додайте до картоплі вершкового масла та перемішайте. Подрібніть зубчик часнику та додайте до молодої картоплі.

3

Влийте в каструлю з картоплею сметану, перемішайте та поставте на слабкий вогонь. Тушіть картоплю 3-4 хвилини та подавайте до столу. Смачного!