Популярні шеф-кухарі презентували десерти на китайський Новий Рік 2020 -

Хрумка основа, ніжний мус та фруктова начинка – шеф-кухарі готуються до святкування китайського Нового Року 2020 та презентують свої варіації святкових десертів.

Китайський Новий Рік 2020 – не за горами, а це означає, що відомі шеф-кухарі світу розпочинають підготовку до свята та презентують оригінальні солодощі власного виробництва. 25 січня офіційно розпочнеться Новий Рік за східним календарем, символом якого є Білий Щур. 

У Китаї рік Білого Щура святкуватимуть з 24 січня по 30 січня. Китайське новорічне свято набуває свого апогею з фестивалем Yuan Xiao, або як його ще називають – Фестивалем ліхтарів. 

Французький шеф-кухар Гійом Кулбрант (Guillaume Coulbrant) приготував до початку святкування оригінальний десерт, який так і назвав – “Китайський ліхтар”. 

Свій варіант святкового солодкого ліхтарика також презентував Джефрі Тан.